In merito alla tecnologia di produzione del filtro piramidale, le macchine industriali di confezionamento sono essenzialmente composte di due principali elementi di cui il primo dedicato alla pesatura omologata dell’infuso ed il secondo alla saldatura delle bustine contenenti l’infuso stesso.

Ovviamente si tratta di macchine tecnologicamente piuttosto complesse. Basti pensare che il sistema di pesatura ha una sensibilità elevatissima e deve permettere di produrre filtri contenenti talvolta un solo grammo di infuso (capita con prodotti con peso specifico molto basso e volume molto elevato) per arrivare alla media di due o tre grammi di infuso per ciascun filtro.

Una volta che il prodotto è stato pesato, viene rilasciato dalla macchina in un secondo impianto dedicato alla saldatura della piramide. Anche qui la complessità è molto elevata in quanto la tecnologia utilizzata è quella degli ultrasuoni. Il filtro, senza aggiunta di collanti o di qualsiasi altro additivo, bensi soltanto con il calore sviluppato da questa tecnologia, viene saldato con all’interno l’infuso desiderato.

Il risultato è un bellissimo filtro a forma di piramide (o anche a forma di cuscino) del peso esatto desiderato, perfettamente saldata ed esteticamente molto gradevole, poiché grazie alla trasparenza del filtro è possibile vedere la miscela di erbe, tè, frutta bacche e spezie contenuta al suo interno, in un gioco di colori e di profumi davvero unico.

Affidandosi al partner tecnico Infusi personalizzati è possibile richiedere le tipologie di filtro di seguito descritte: piramide con tag, piramide semplice senza tag e cordina, filtro rettangolare con tag e filtro rettangolare semplice senza tag e cordina.

Il filtro piramidale viene ad oggi commercializzato in due diverse modalità: sfuso o confezionato singolarmente. Nel paragrafo precedente abbiamo descritto il ciclo di produzione di una piramide, pronta per essere imbustata o confezionata in lattine, scatoline a seconda del mercato di riferimento.

Talvolta, quando gli infusi vengono serviti ai tavoli di ristoranti, bar e pasticcerie (il cosiddetto mondo Horeca) si preferisce che ciascuna piramide sia confezionata singolarmente, in modo tale da arrivare al tavolo del cliente mantenendo un elevato livello di integrità ed igiene. È il caso anche del tè servito in modalità self-service nelle sale colazione degli hotel. Per rispondere a questa esigenza, sono state realizzate delle macchine in grado di confezionare i filtri piramidali in un film alimentare di protezione.

Attraverso dei nastri trasportatori, le piramidi create con la macchina descritta nel paragrafo precedente vengono trasferite in un nuovo impianto che le immette una ad una in un sistema di saldatura a caldo del film alimentare ed è in grado di scrivere sul ciascuna bustina la tipologia di prodotto in essa contenuta e volendo anche il logo del cliente. Il risultato è una bustina salva aroma perfettamente sigillata contenente un filtro piramidale confezionato singolarmente.

Affidandosi al partner tecnico Infusi personalizzati è possibile richiedere tutte le tipologie di filtro sopra descritte, confezionate singolarmente.